아빠 초보요리-달콤짭짤 닭다리살 간장구이

태어나서 처음 요리하는 사람도 만드는 닭다리살 간장 구이. 아이들 밥반찬으로도 술안주로도 제격인 닭다리살 간장구이는 매운맛을 좋아한다면 청양 고추나 고추장 또는 스리라차 소스를 추가하면 된다.

재료

  • 2 tablespoons unsalted butter

  • 8 bone-in, skin-on chicken thighs

  • 1/2 teaspoon sesame seeds

  • 2 green onions, thinly sliced

자, 그럼 소스를 만들어볼까요?

  • 1/4 cup honey

  • 1/4 cup soy sauce

  • 2 tablespoons ketchup

  • 2 cloves garlic, minced

  • 1 tablespoon brown sugar

  • 1 tablespoon rice wine vinegar

  • 1 tablespoon freshly grated ginger

  • 1 teaspoon Sriracha(생략 가능)

  • 1 teaspoon sesame oil

  • 1 teaspoon cornstarch

  • 1/4 teaspoon ground black pepper

1.오븐을 400도로 예열한다.

2.소스재료를 잘 섞어 놓는다.

3.버터를 녹인후 후라이팬에 닭고기를 넣고 양쪽이 브라운 색으로 익을 때까지 2-3분간 굽는다.

4.예열된 오븐에 넣고 30분 정도 구은후 마지막에 Broil로 바꾼다. 겉면이 살짝 탄듯한 느낌이 나도록 구으면 완성!

5.마지막에 향긋한 파를 뿌려서 먹는다.

Edited by JP
Spread the love

Random

샤워 해드, 잘만 사용하면 마사지와 물값도 아낀다


파더스 데이에는 엔티크 자동차 쇼! 6월 16일


너무 쉬워서 미안해. 딸기 아보카도 치킨 샐러드


내집장만 VOL 40, June 2021


관련 게시물

내 몸의 나이는 몇살일까요?


잠깐 상식-미국 보험 PPO와 HMO 뭐가 다를까?


여행 좋아하는 아내에게 선물하는 특별한 러기지 AWAY


실패가 두려운가요?



SENDING GOOD WORD

Editor JP : jp@cheerupdad.com

아이디어뱅크 : info@cheerupdad.com