육류의 부위별 영어 표현 궁금하셨죠?

사진으로 한눈에 딱 알아볼수 있는 소고기 부위별 영어 명칭 나갑니다!

Brisket : 차돌박이, 구워먹거나 된장찌개 등에 활용

Shin&Shank : 사태. 고기의 결이 곱고 물에 오래 익히면 연해짐. 장조림, 스튜에 활용

Brisket&Flank : 양지. 한국에서 흔히 말하는 ‘국거리’가 이 부위. 국 끓일 때 활용

Topside/Inside(Round) : 우둔. 소 뒷다리 중 연하고 담백함. 불고기, 주물럭, 산적, 장조림 가능

Minced or Ground Beef : 간 쇠고기. 떡갈비, 햄버거 패티, 미트볼, 파스타 소스 등에 활용

OX tail : 소 꼬리.

 

 

[출처] 미국에서 고기 사기 (고기 부위별 영어이름)|

 

Spread the love

Random

가족과 함께 하는 외식, 피에프 챙스


맛도 모양도 럭셔리 ! 디스트릭트 도넛(District Doghnuts)


Love wins. Love always wins.


유리 샤워도어 뿌연 때 싫으시죠? 방법이 있습니다


관련 게시물

Dulles Town Center에서 무료 플레이 데이트!


상업 부동산 시장 분석 / 2020년4월


식사습관만 봐도 성격이 ‘딱’ 나온다?


아내가 있어서 정말 다행이다



SENDING GOOD WORD

Editor JP : jp@cheerupdad.com

아이디어뱅크 : info@cheerupdad.com