입안이 얼얼할 정도로 매운 음식으로 유명한 곳. 맛을 물론이고 스트레스까지 확 날려주는 얼큰하고 알싸한 매운맛으로 입맛을 돋구는 디씨 지역의 레스토랑을 찾아봤다.
Panda Gourmet
판다 고멧의 메뉴에는 사천식의 매운 요리가 많다. 특히, 사천식 팟(Szechuan Fiery Pot)은 큰 볼에 매콤하고 뜨끈한 국물, 양고기나 쇠고기 혹은 되지 고기 중에 선택할 수 있다. 레드 칠리와 마늘, 양파, 생강등으로 맛을 낸 매운 국물은 갓지은 하얀 쌀밥과 함께 서브된다.
주소: 2700 New York Ave NE Washington, D.C. 20002
전화: (202) 636-3588
Pho Viet
이곳의 쌀국수중에서 매콤한 맛을 내는 스파이시 레몬그레스 포(Spicy Lemongrass Pho)는 두가지의 종류의 칠리 고추와 레몬그레스, 생강, 양파, 새우 페이스트로 국물맛을 냈다. 닭고기와 새우, 야채를 추가할 수 있다.
주소: 3513 14th St NW Washington, D.C. 20010
전화: (202) 629-2839