아이들에게 인기짱-컵밥 만들기

아빠들이 요리를 하기 싫은 이유는 너무 복잡한 조리 과정때문이다. 여유로운 주말 오후…냉장고속 자투리 야채들과 미리 준비해둔 불고기나 햄, 참치, 데리야끼 등등 다양한 속재료로 간단하게 먹을수 있는 컵밥을 준비해보자. 들어가는 재료를 변형시켜 무궁무진한 메뉴를 만들어 낼 수 있다. 아이들과 함께 컵밥을 만들면 더욱 즐거운 패밀리 타임!

재료: 배추김치 1장, 계란 1개, 오이 반개, 단무지, 불고기 2인분, 밥 2인분, 검은깨, 마요네즈

밥 양념: 소금, 참기름, 깨소금 약간

만드는 방법

  1. 밥에는 약간의 소금, 참기름, 깨소금을 뿌려 밑간을 한다.
  2. 계란은 약간의 소금을 뿌려 스크램블하거나 지단을 부쳐 채를 썬다.
  3. 김치는 약간의 설탕과 들기름으로 볶아서 준비한다.
  4. 오이와 단무지는 채를 썰거나 잘게 다진다.
  5. 양념한 불고기를 프라이팬에 볶는다.
  6. 투명한 컵에 양념한 밥을 먼저 담고, 볶은 김치를 올린다.
  7. 다시 밥을 담고 채를 썬 오이를 올린다.
  8. 밥을 담고 단무지를 올린 후 불고기를 담는다. 마요네즈를 뿌린다.
  9. 마지막에 스크램블한 계란을 올리면 완성!

*속재료는 냉장고에 있는 재료로 다양하게 변화할 수 있다.

레서피&사진출처: 올어바웃 푸드

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내집장만 VOL 40, June 2021



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