아이들과 함께 만드는 너무 쉬운 프룻 파이

연말 모임이 많은 요즘  바삭한 쿠키 도우에 새콤 달콤한 과일을 듬뿍 올려 만든 프룻 파이를 만들어 보면 어떨까? 손님 초대용 디저트로, 팟럭 음식으로도 최고의 인기인 프룻 파이는 미국에서는 ‘프룻 타르트’라고도 불린다.

 

프룻 파이는 간단한 레서피에 비해 비쥬얼 하나는 왠만한 베이커리 못지 않다. 디저트로 인기 만점인 프룻 파이로 손님들의 입맛을 사로잡아보자.

재료: 슈거쿠키 도우1개(미국 마켓 냉장칸에 있음), 크림치즈8온즈1개, 바닐라1작은술, 설탕1/3컵, 파인애플캔(동그랗게 잘려져 있는 것), 오렌지1캔, 키위3-4개정도, 바나나2-3개정도, 딸기, 그 외에 다양한 과일(블루 베리 등등)

다 만든후 마지막에 뿌리는 글레이즈, 월마트에서 구입가능, 만들어서 바로 먹는 경우는 필요 없음

1. 슈거쿠키 도우를 파이 만드는 판에 평평하게 깔아준 훈, 오븐에 넣어 350도에서 15분간 구워준다.
2. 미리 꺼내놓은 크림치즈 8온즈짜리 (직사각형)한개를 볼에 넣어 설탕1/3컵과 바닐라향1작은술을 넣어서 나무수저로 부드러워지도록 젓는다.
3. 꺼내어 식혀 놓은 슈거쿠키도우 위에 위의 재료를 바른다.
4. 과일은 맨가운데 파인애플(캔과일)한개를놓고 그안에는 가장 예쁜딸기를 한개를 올린다. 파인애플 다음으로 오렌지(캔과일)를 놓고, 키위, 바나나, 딸기 순서로 놓으면 된다. 순서는 자신이 원하는 대로 다양하게 바꿀 수 있다.