아내와 함께 하는 따뜻한 핫초코

날씨가 쌀쌀해 지면 생각나는  핫초코는 커피를 마시지 않는 어른들은 물론 아이들도 모두 좋아하는 인기 메뉴입니다.

스트레스를 받아 달달한 위로가 필요한 나를 위해, 눈 내리는 날 아내를 위해, 학교에서 돌아온 아이들을 위해 수제 핫초코를 만들어 보는 건 어떨까요?

먼저 우유를 중약불에 따끈하게 데운 후 , 초콜렛 파우더를 넣어가며 거품기로 살살 섞어 줍니다. 거품이 살짝 덮이면 생크림이나 미니 마시멜로를 올려줍니다.  민트잎을 살짝 올려주면 민트초콜렛 맛을 느낄 수 있답니다.

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