냉장고 음식 보관법

오늘 구입한 식료품들을 냉장고 위치에 잘만 보관하면 방법에 따라 신선함을 유지 할수 있습니다. 그러면 비용도 절감하고 또 상한 음식으로 부터의 오염을 막을수도 있습니다

  • 자주 쓰는 음식은 문 가까운에 나열하고 자주 쓰는것이 아니면 깊은곳에 보관합니다
  • 냉장고의 차가운 바람은 주로 위에서 나와서 아래로 향합니다. 그러므로 고기, 생선등의 생음식은 가장 아래 쪽의 선반에 보관합니다
  • 새로 구입한 상품은 선반 뒤로 넣고 가장오래된것을 선반 앞에 두어서 가능한 먼저 사용하도록 합니다
  • 야채나 과일을 씻어서 보관할때에는 꼭 물기를 제거 한후 보관합니다. 물기가 있으면 금방 상할수 있습니다
  • 냉장고 문에는 상하지 않는것들을 보관합니다. 음료수 종류등

  • 우유나 계란은 가운데 선반에 보관하면 좋습니다. 가운데 선반이 문을 열고 닫을때 온도차이가 가장 작습니다
  • 냉장고의 선반은 비닐 랩으로 씌워두면 좋습니다. 혹시나 음식을 흘리면 깔끔하게 걷어내면 됩니다
  • 음식은 요리된것은 위쪽으로 보관하고 생음식은 아래쪽으로 보관합니다
  • 식료품에 표기된 유효기간을 꼭 믿지 마십시요, 보관 방법에 따라 이미 상한경우도 많습니다
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