간단 아침 영양식-베이컨 에그 컵

아침만 되면 밀려오는 걱정. 오늘 아침엔 뭐먹지? 뭔가 좀 폼나면서도 영양가는 풍부하게 하지만, 쉽게 만들수 있는 음식 뭐 없을까?

주말 아침 늦잠은 아이들과 아내에게 양보하고 아빠가 팔 걷어부치고 한번 만들어보는 간단 아침 영야식 베이컨 에그 컵. 만들기는 쉽고 맛은 보장하는 아빠 요리. 한번 따라해볼까요?

만드는 법

먼저 오븐을 400도로 맞춘다.

머핀틀에 베이컨을 감싸듯 동그랗게 컵모양으로 두른다.

시판 냉동 감자(Hashbrown)을 넣는다.

파프리카나 브로콜리 등을 잘게 다져 넣는다. 오븐에서 10-12분 정도 굽는다.

마지막에 계란을 터트려 넣은후 10분 정도 더 익히면 완성! 계란은 익히는 정도에 따라 시간이 약간 달라질수 있다.

온가족이 모두 좋아하는 베이컨 에그 컵. 커피 한잔과도 잘 어울리겠죠?

 

오븐에서 맛있게 익어가는 베이컨 에그컵